White Eagle
Versions
T3 – digit
fiable
et flexible
Groupes hauts ou bas
Nous avons étudié une machine à café espresso en mesure de répondre aux nouveaux besoins des cafés de spécialité, et nous l’avons également créée avec groupes hauts pour élargir le choix, de la tasse au gobelet. White Eagle favorise la relation entre client et barista. L’architecte Viglino a reconstitué les ailes de l’aigle dans un produit de 51 cm de hauteur.
Cœur passionné, avec une sensibilité écologique
White Eagle fait partie de “Ongreening”, une plateforme Web dédiée à l’écologie qui diffuse les meilleures pratiques de construction écologique dans le monde entier, en encourageant le partage des connaissances.
Un aigle prêt à deployer ses ailes
Élégante
et innovante
WHITE EAGLE
Les plus d’une âme green et fiable
Matériaux recyclables
Buse vapeur « Cool Touch »
Machine ergonomique
Objet de design
Écran TFT
Groupes hauts / bas
Contrôle facile
TECHNOLOGIE T3
La technologie qui assure une stabilité de température maximale. Dans la machine à café, le paramètre de la température joue un rôle extrêmement important, car il influence fortement la qualité de l’espresso. Une température stable garantit en effet un résultat excellent et reproductible. Mais comment l’obtenir? Dans ce cas aussi, grâce à des études, des recherches et des expériences et avec la collaboration des meilleurs baristas, nous avons réussi à trouver une solution qui implique le contrôle de chaque paramètre. C’est ainsi qu’est née T3, une technologie qui permet au barista de régler trois éléments de température, ceux du groupe, de l’infusion d’eau et de la vapeur. Quel est le résultat? Un contrôle de la précision thermique de l’eau distribuée qui se traduit par la stabilité de la température et donc la qualité du résultat dans la tasse, grâce également à un système électronique, avec des sondes de température et de pression et de PID, qui gère chaque variable.
TECHNOLOGIE EASY CREAM
La nouvelle technologie pour mousser le lait. White Eagle est également disponible avec le système Easy Cream, une technologie qui vous permet de chauffer et mousser le lait selon vos préférences grâce au bec innovant à « trous tangentiels » et équipé d’un système de mélange vapeur-air. Ce système est très apprécié par les chaînes de cafés, car il permet d’obtenir une mousse de lait parfumée et consistante.
