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Scopri il Pure Brew al London Coffee Festival
London Coffee Festival (31 Marzo-3 Aprile) – Booth G17, queste le coordinate per scoprire Black Eagle Maverick, la nostra macchina da caffè intelligente, sostenibile e facile da usare.
Da scoprire come novità al London Coffee Festival è sicuramente il Pure Brew (scopri di più nel nostro canale YouTube: Pure Brew Video) , un nuovissimo caffè filtrato estratto a bassa pressione dalla Black Eagle Maverick che si presenta sciropposo e con molto corpo. Il Pure Brew inizia con un aroma intenso che cattura l’essenza del caffè, il profilo in tazza evidenzia le distintive note aromatiche ed un corpo pieno. Questa nuovissima bevanda nasce dalla combinazione tra Pure Brew Technology, un nuovo metodo di estrazione che si applica sia all’espresso che all’estrazione a bassa pressione, e un portafiltro con filtro conico e a doppia maglia, brevettato da Victoria Arduino.
Con Black Eagle Maverick, Victoria Arduino aggiunge non solo un po’ più di controllo, ma il dominio completo sulla temperatura, sull’infusione, sul vapore, persino l’opportunità di spostarsi istantaneamente tra i vari tipi di caffè in modo sostenibile.
Nel booth G17 anche il nuovo Mythos. Il macinino perfeziona alcune sue specifiche caratteristiche che l’hanno reso apprezzato in tutto il mondo in termini di user experience, controllo della macinatura e design. Oggi Mythos definisce un mondo di dettagli, ma con un design unico, con la stessa passione e con forti valori da condividere con baristi, torrefattori e catene di tutto il mondo per raggiungere ancora una volta la perfezione della macinatura.
Ritorna a Londra, la città che ha ispirato la sua creazione, Eagle One. La macchina da caffè è nata, infatti per rispondere alle esigenze della nuova generazione di coffee shop in cui design, performance e sostenibilità costituiscono l’asset principale per regalare a chi vive il locale una esperienza memorabile. Eagle One è la macchina per i baristi che hanno bisogno di attrezzature compatte, semplici da usare, ma allo stesso tempo in grado di preparare bevande di alta qualità, ma con una grande attenzione verso il risparmio energetico. È anche per questo motivo che Gail’s, una catena bakery che ogni giorno sforna pane, pasticcini e torte freschi fatti a mano, serviti con il loro caffè specialty, ha scelto Eagle One per i suoi punti vendita a Londra. Sabato e domenica Gail’s sarà nello stand Victoria Arduino per offrire il loro caffè estratto da Eagle One.
BLACK EAGLE MAVERICK, innovation inspires genius
Forse l’innovazione più sorprendente che consente al barista di passare dall’espresso al Pure Brew Coffee con il semplice tocco di un pulsante, è geniale, ma solo a un primo livello di analisi. In altre parole, se VA388 Black Eagle ha cambiato il modo di lavorare dei baristi, Black Eagle Maverick cambia il modo di pensare.
Per avere la Black Eagle Maverick, siamo tornati alle origini, dove è nato il concetto. Ispirato da una collisione tra l’innovazione tecnologica e il rifiuto di conformarsi agli standard, Black Eagle Maverick ha trasformato il modo in cui pensiamo all’estrazione del caffè.
Abbiamo studiato una nuova tecnologia. La Black Eagle Maverick non poteva essere solo bella da vedere, con il suo profilo elegante e il nuovo display del gruppo, doveva essere intelligente anche all’interno. Quando abbiamo ideato le nostre tecnologie T3 Genius e PureBrew, la prima sviluppata per fornire al barista il controllo assoluto sul caffè, la seconda un rivoluzionario metodo di estrazione per rilasciare il flavour più puro dal caffè e per offrire il Pure Brew Coffee un nuovissimo caffè filtrato, sapevamo di aver raggiunto un livello superiore.
Oltre al design e all’intelligenza, volevamo anche che la nostra nuova Black Eagle fosse sostenibile e performante. La Black Eagle Maverick utilizza il 37% in meno di energia rispetto al modello precedente, ma allo stesso tempo la lancia vapore produce 2,1 bar di vapore secco di alta qualità. Abbiamo utilizzato meno materiali e più sostenibili nella costruzione della Maverick e la nostra creazione rivoluzionaria ricicla letteralmente la sua stessa energia. Perché la Black Eagle Maverick deve rispettare il pianeta, il tuo business e il tuo caffè.
“Uso una macchina da caffè come strumento per esprimere il potenziale del chicco di caffè. La Black Eagle Maverick mi offre la flessibilità per tirare fuori il meglio” Mikael Jasin, 2019 & 2020 Indonesia Barista Champion.
Scopri di più qui: www.victoriaarduino.com/blackeaglemaverick
