White Eagle
Versione
T3 – digit
affidabile
e flessibile
Gruppi alti o bassi
Abbiamo studiato una macchina per caffè espresso in grado di rispondere alle nuove esigenze dei coffee shop specialty , e l’abbiamo realizzata anche con i gruppi alti per ampliare la scelta, dalla tazzina al bicchiere. La White Eagle favorisce la relazione tra barista e cliente. L’architetto Viglino ha ricostruito le ali dell’aquila in un prodotto alto 51 centimetri.
Cuore appassionato, anima green
White Eagle fa parte di Ongreening, portale web dedicato alla sostenibilità ambientale che diffonde le migliori pratiche di edilizia verde in tutto il mondo, incoraggiando la condivisione delle conoscenze.
Un’aquila pronta a spiccare il volo
elegante
e innovativa
WHITE EAGLE
I plus di un’anima green e affidabile
Materiali riciclabili
lancia vapore “cool touch”
macchina ergonomica
oggetto di design
display TFT
gruppi alti/bassi
easy control
TECNOLOGIA T3
La tecnologia che assicura la massima stabilità di temperatura della macchina da caffè. Nella macchina da caffè il parametro della temperatura riveste un ruolo estremamente importante, in quanto influenza fortemente la qualità del caffè espresso. Una temperatura stabile, infatti, garantisce un risultato eccellente e ripetibile. Ma come fare? Anche in questo caso, attraverso studi, ricerche e sperimentazioni e con la collaborazione dei migliori baristi, siamo riusciti a trovare una soluzione che prevede il controllo di ogni singolo parametro. Così nasce T3, una tecnologia che permette al barista di impostare tre voci di temperatura, quelle del gruppo erogazione, acqua infusione e vapore. Che cosa si ottiene? Un controllo dell’accuratezza termica dell’acqua in erogazione che si traduce in stabilità di temperatura e quindi in qualità del risultato in tazza, grazie anche a un sistema elettronico, composto da sonde di temperature e pressione e di PID, che gestisce ogni variabile.
TECNOLOGIA EASY CREAM
La nuova tecnologia per montare il latte. White Eagle è disponibile anche con sistema Easy Cream, una tecnologia che consente di riscaldare e di montare il latte in base alle proprie preferenze grazie all’innovativo becco con “fori tangenziali” e dotato di un sistema di miscelazione vapore-aria. Questo sistema è molto apprezzato dalle catene di caffetteria in quanto consente di ottenere una crema latte fragrante e consistente.
