Alla fine degli anni Sessanta riprende la produzione delle macchine di tipo verticale, che tanta rinomanza avevano avuto in passato, in quanto molto apprezzate per il loro fascino: fu in questa epoca che nacquero i nuovi modelli ‘Venus’ e ‘Venus family’, che sono ancora oggi in produzione con successo. La “Venus family” aveva la peculiarità di essere equipaggiata con una pompa a vibrazione.
Alla fine del 2001 Michele Mercandelli, il proprietario dell’azienda, cedette il marchio Victoria Arduino alla Nuova Simonelli. L’acquisizione ebbe luogo anche a seguito di una collaborazione pluriennale tra le due aziende, che rappresentò la prima garanzia del proseguo di un progetto, iniziato da Pier teresio arduino nei primi del ‘900, che non riguardava solo la vendita di macchine per espresso, ma implicava un’ottica più ampia: dall’accettazione di alcune teorie filosofiche e letterarie fino alla diffusione di specifici valori culturali.
Nel 2005, in occasione del suo centenario, Victoria Arduino presenta sul mercato un pezzo da collezione, ‘Venus Century’, una macchina per caffè espresso verticale dallo stile minimal e realizzata in soli 100 pezzi numerati. Il numero ‘000’ viene donato all’allora Papa Benedetto XVI che aveva dichiarato precedentemente la sua passione per il caffè espresso.
Con La Mythos inizia una nuova era dei macinini da caffè on demand con il più alto livello di tecnologia e molti accorgimenti intelligenti per soddisfare le richieste del barista più esigente.
Nel 2015 è stata svelata al mondo la VA388 Black Eagle, la macchina al top della gamma, con tecnologia d’avanguardia in grado di permettere al barista professionista di esaltare le peculiarità dei caffè speciali. L’azienda ha messo in campo un team particolarmente qualificato composto da ricercatori, professionisti designer e baristi di alto livello. Il risultato finale è quello di una macchina per caffè che non passa inosservata, anzi, diventa il punto focale e di attrazione di ogni locale dove è collocata.
I migliori baristi al mondo meritano le migliori attrezzature per mostrare le top performance sulla scena globale. Quindi, dal 2015 VA 388 è la macchina ufficiale del World Barista Championship.
Il caffè tostato deve mantenersi “giovane” per poter esprimere tutti i suoi aromi. Allo stesso tempo l’eccessiva freschezza, cioè il troppo poco tempo trascorso tra la tostatura e l’utilizzo diventa un problema che i baristi – soprattutto i più esperti – conoscono bene. Per comprendere meglio cosa avviene nel chicco di caffè occorre fare una […]
Segui Victoria Arduino su Instagram e Facebook, martedì 23 giugno pubblicheremo diverse stories dove potrai divertirti a personalizzare virtualmente la tua Eagle One con i colori, testi e gifs e disegni a mano libera che preferisci. Fai uno screenshot della macchina Eagle One, personalizzala e condividila nelle tue stories taggando @victoriaarduino1905. Non si tratta di un contest, ma […]
La Cina, la più grande economia mondiale per potere d’acquisto, è famosa per l’importante consumo di tè, ma anche la scelta di caffè è in aumento. Mentre l’industria cinese del caffè potrebbe essere ancora giovane, sicuramente non mancano le innovazioni e non è seconda ai mercati occidentali e australiani-asiatici. Dai prezzi record delle aste, alle […]
