Victoria Arduino wird auf der Sigep Black Eagle Maverick und seine Technologien zur Verbesserung der Espressoextraktion sowie PureBrew+ zur Kreation von Getränken und neuen Cocktails auf der Basis von Kaffee, Tee und Aufgüssen vorstellen.
Vom 18. bis 22. Januar erwartet Victoria Arduino Sie in Rimini zur SIGEP, der Referenzmesse für den Foodservice-Sektor, die sich den Bereichen Eiscreme, Süßwaren & Schokolade, Kaffee, Bäckerei und Pizza widmet. Victoria Arduino wird in Halle B1, Stand 154, vertreten sein, um Baristas, Kaffeeröstern und Handelsketten die besten Innovationen für die Extraktion, das Mahlen von Kaffee und die Herstellung von hochwertigem Dampf in einem modernen und unverwechselbaren Design anzubieten.
Jeden Tag können Sie am Stand 154 in Halle B1 besondere Kaffeesorten probieren, die mit zwei innovativen Technologien der Espressomaschine Black Eagle Maverick extrahiert werden, die hohe Leistung und Nachhaltigkeit miteinander verbinden: T3 Genius und PBtech. Black Eagle Maverick, die Spitzen-Espressomaschine von Victoria Arduino, bietet vollständige Kontrolle über Temperatur, Aufguss und Dampf. Die T3 Genius, eine Weiterentwicklung der T3-Technologie, bietet dieselbe Präzision und Kontrolle, verbraucht aber 37 % weniger Energie. Die T3 Genius-Technologie wurde entwickelt, um Barkeepern die absolute Kontrolle über die Extraktion zu ermöglichen und ihnen die Werkzeuge an die Hand zu geben, mit denen sie ein Höchstmaß an Präzision und damit exzellente Leistung und unübertroffene Effizienz erzielen können. PBtech hingegen ist eine On/Off-Espresso-Extraktionstechnologie, die Wasserimpulse verwendet, um dem Kaffeemehl mehr Raum zur Ausdehnung zu geben, was zu einem ausgewogeneren Ergebnis in der Tasse in Bezug auf Aroma und Geschmack führt.
Neben der Black Eagle Maverick, die maximale Ergebnisse in der Tasse erzielt, gibt es die professionelle Kaffeemühle Mythos. Als erste Kaffeemühle, die für die Welt der Kaffeespezialisten entwickelt wurde, steht die Mythos von Victoria Arduino für Qualitätsmahlung in einem einzigartigen und wiedererkennbaren Design. Seine Technologien wie Clima Pro und Gravitech garantieren maximale Temperaturstabilität und Dosiergenauigkeit für exzellente Ergebnisse in der Tasse ohne Abfall.
Am Stand 154 in Halle B1 kann man auch Eagle Tempo entdecken, die professionelle Espressomaschine für Bars, Restaurants, Kaffeeröster, Ketten, Konditoreien und Bäckereien. Eagle Tempo ist ein Produkt mit unverwechselbarem Design und hoher Produktionskapazität, in das Technologien integriert sind, die den Unternehmen helfen, Energie zu sparen und Abfall zu reduzieren. Die NEO-Technologie (New Engine Optimisation) gewährleistet Temperaturstabilität und gleichbleibende Ergebnisse (dank des Durchlauferhitzungssystems und der isolierten Kessel) sowie eine höhere Produktivität durch den Einbau eines Dampfkessels mit hoher Kapazität für die Zubereitung zahlreicher Getränke auf Milchbasis oder pflanzlicher Alternativen. Das patentierte Victoria Arduino-System ermöglicht außerdem Energieeinsparungen von bis zu 29 % im Vergleich zum Vorgängermodell.
Seit fast zwei Jahren verwandeln sich Bars und Restaurants in Laboratorien für Kreativität, Nachhaltigkeit und Storytelling, unter anderem aufgrund der stark wachsenden Nachfrage der jüngeren Generation nach alkoholarmen oder alkoholfreien Cocktails mit zunehmend natürlichen und gesunden Zutaten wie Kaffee, Tee und Kräutern. Als Antwort auf diesen neuen Trend präsentiert Victoria Arduino auf der Sigep PureBrew+, eine Einzelbrühmaschine, die in der Lage ist, automatisch PureBrewCoffee zu brühen, einen Filterkaffee mit einem völlig neuen Geschmacksprofil. PureBrew+ bietet eineinzigartiges Getränkeerlebnis in einer perfekten Kombination aus Premiumqualität und wirklich innovativer Brühtechnologie. Die Technologie ermöglicht es Ihnen, jeden Parameter (Dosis, Volumen und Temperatur) einzustellen und eines von mehreren Wasserimpulsprofilen (hell, mittel und dunkel - nützlich für die Definition des sensorischen Erlebnisses, das Sie dem Kunden bieten möchten) zu wählen, um hochwertigen Kaffee, Tee und Aufgüsse in weniger als drei Minuten zu extrahieren, mit einem wiederholbaren und konsistenten Ergebnis.
Bei Sigep, am Stand 154 in Halle B1, können Sie auch an einer Reihe von Verkostungserlebnissen mit PureBrew+ in Zusammenarbeit mit führenden Akteuren in den Bereichen Kaffee, Tee und Mixologie teilnehmen. Die Flexibilität von PureBrew+ liegt in seiner Fähigkeit, nicht nur Kaffee, sondern auch Tee und Aufgussgetränke zu extrahieren, ohne dass ein Kontaminationsrisiko besteht. Auf dem Display können bis zu 12 Rezepte mit Kaffee, Tee und Aufgüssen eingestellt werden, was Schnelligkeit, Automatisierung und vor allem die individuelle Anpassung des gewünschten Ergebnisses bis zu 500 ml garantiert.
Bleiben Sie auf dem Laufenden über Veranstaltungen und Neuigkeiten von Victoria Arduino, indem Sie victoriaarduino.com und der Instagram-Seite @victoriaarduinoofficial folgen .
