Besuchen Sie Victoria Arduino auf der Sirha, um Black Eagle Maverick, Eagle Tempo, E1 Prima PRO und den brandneuen PureBrew+ zur Kreation von Getränken und neuen Cocktails auf Basis von Kaffee, Tee und Aufgüssen zu entdecken
Vom 23. bis 27. Januar erwartet Sie Victoria Arduino in Lyon auf der SIRHA Fachmesse, der führenden Veranstaltung für den Foodservice-Sektor, die sich Konditoreien, Kaffee, Bäckereien und Lebensmitteln widmet. Victoria Arduino wird in Halle 7, Stand 7C73 präsent sein, um Baristas, Röstereien, Konditoreien, Hotels, Restaurants und Ketten die besten Innovationen für Kaffeeextraktion, Mahlen und die Produktion von hochwertigem Dampf in einem zeitgenössischen und unverwechselbaren Design zu bieten.
Täglich am Stand 7C73 in Halle 7 wird es möglich sein, Spezialitätenkaffees zu verkosten, die mit zwei innovativen Technologien der Espressomaschine Black Eagle Maverick extrahiert werden, welche hohe Leistung und Nachhaltigkeit vereint: T3 Genius und PBtech. Die Black Eagle Maverick, Victoria Arduinos High-End-Espressomaschine, bietet vollständige Kontrolle über Temperatur, Brühvorgang und Dampf. T3 Genius, eine Weiterentwicklung der T3-Technologie, kann die gleiche Präzision und Kontrolle bei 37% geringerem Energieverbrauch bieten. Die T3 Genius-Technologie wurde entwickelt, um dem Barista absolute Kontrolle über die Extraktion zu geben und die Werkzeuge für höchste Präzision und damit hervorragende Leistung und unübertroffene Effizienz zu liefern. PBtech hingegen ist eine Ein/Aus-Espressoextraktionstechnologie, die Wasserpulse verwendet, die dem Kaffeepuck mehr Raum zur Expansion geben und so ein ausgewogeneres Ergebnis in der Tasse in Bezug auf Aroma und Geschmack erzielen.
Neben der Black Eagle Maverick steht für das beste Ergebnis in der Tasse die professionelle Mythos-Mühle. Als erste Mühle, die von Kaffeespezialisten für die Spezialitätenwelt konzipiert und entworfen wurde, repräsentiert die Victoria Arduino Mythos qualitativ hochwertiges Mahlen in einem einzigartigen und wiedererkennbaren Design. Ihre Technologien wie Clima Pro und Gravitech garantieren maximale Temperaturstabilität und Dosispräzision, um ein exzellentes Ergebnis in der Tasse ohne Verschwendung zu erzielen.
Am Stand 7C73 in Halle 7 wird es auch möglich sein, die Eagle Tempo zu entdecken, die professionelle Espressomaschine, die für Cafés, Restaurants, Röstereien, Ketten, Konditoreien und Bäckereien konzipiert wurde. Eagle Tempo ist ein Produkt mit erkennbarem Design und hoher Produktionskapazität, das Technologien integriert, die Unternehmen beim Energiesparen und der Reduzierung von Abfällen unterstützen können. Die NEO (New Engine Optimization) Technologie gewährleistet Temperaturstabilität und Konsistenz der Ergebnisse (dank des Sofortheizungssystems und isolierter Kessel) sowie eine höhere Produktivität durch die Installation eines Hochleistungs-Dampfkessels für die Zubereitung vieler milch- oder pflanzenbasierter Getränke. Darüber hinaus ermöglicht das patentierte Victoria Arduino-System Energieeinsparungen von bis zu 29% im Vergleich zum Vorgängermodell.
Ebenfalls auf der Sirha ausgestellt ist die E1 Prima PRO, die professionelle 1-Gruppen-Espressomaschine, in der Victoria Arduino die fortschrittlichsten Technologien in einem ihrer vielseitigsten Designs kondensiert hat. Die E1 Prima PRO ist die Espressomaschine für Kaffeespezialisten, Röster und Köche, die unerforschte Qualitätsgipfel erreichen, neue Geschmacksgrenzen entdecken und den Nervenkitzel genießen wollen, dorthin zu gehen, wo noch niemand zuvor war.
Zusätzlich zu den T3 Genius- und PBtech-Technologien verfügt die E1 Prima PRO auch über VIS – Virtual Intelligent Scale. VIS ist eine virtuelle Waage, die auf einem Algorithmus künstlicher Intelligenz basiert und eine konsistent korrekte Dosierung im Vergleich zur vorherigen Version der E1 Prima fördert. VIS ist eine Victoria Arduino-Technologie, die entwickelt wurde, um die korrekte Dosis in der Tasse durch eine algorithmische Berechnung digital zu schätzen. Stellen Sie einfach das gewünschte Gewicht in Gramm auf dem Display ein, und VIS überwacht automatisch den Durchfluss, um die korrekte Dosis in der Tasse zu erhalten.
Seit nahezu zwei Jahren entwickeln sich Veranstaltungsorte zu Laboratorien der Kreativität, Nachhaltigkeit und Geschichtenerzählung, auch in Folge des starken Nachfrageanstiegs der neuen Generationen nach alkoholfreien oder alkoholarmen Cocktails, die zunehmend natürliche und gesunde Zutaten wie Kaffee, Tee und Kräuter verwenden. Um auf diesen neuen Trend zu reagieren, präsentiert Victoria Arduino auf der Sirha den PureBrew+, einen einzelnen Brüher, der automatisch PureBrew Coffee zubereiten kann, einen Filterkaffee mit einem vollkommen neuartigen Aromaprofil. PureBrew+ bietet ein einzigartiges Getränkeerlebnis in perfekter Kombination von Premiumqualität und wahrhaft innovativer Brautechnologie. Die Technologie ermöglicht es, jeden Parameter (Dosierung, Volumen und Temperatur) einzustellen, mit der Möglichkeit, aus verschiedenen Wasserpulsprofilen (leicht, mittel und dunkel – nützlich zur Definition des sensorischen Erlebnisses, das man dem Kunden bieten möchte) zu wählen, um hochwertigen Kaffee, Tee und Aufgüsse in weniger als drei Minuten zu extrahieren, mit einem wiederholbaren und konsistenten Ergebnis. Die Flexibilität des PureBrew+ liegt in seiner Fähigkeit, nicht nur Kaffee, sondern auch Tee und Aufgüsse ohne jegliches Kontaminationsrisiko zu extrahieren. Innerhalb des Displays können bis zu 12 Rezepte für Kaffee, Tee und Aufgüsse eingestellt werden, was Geschwindigkeit, Automatisierung und vor allem Anpassung des gewünschten Ergebnisses bis zu 500ml garantiert.
Bleiben Sie über Veranstaltungen und Neuigkeiten von Victoria Arduino auf dem Laufenden, indem Sie der Website victoriaarduino.com und der Instagram-Seite @victoriaarduinoofficial und victoriaarduino_fr folgen.
