Du 9 au 11 mars, Victoria Arduino sera présente au Festival du Café de Paris sur le stand S35 pour offrir aux torréfacteurs et aux baristas les meilleures innovations en matière d’extraction et de mouture du café, ainsi que pour découvrir l’expérience en direct du PureBrewCoffee
L’aigle stylisé, symbole de la marque qui a réuni les besoins de chaque époque et les a transformés en technologies, matériaux et expériences, vous attend pour une série d’événements destinés aux baristas et des sessions spéciales pour les torréfacteurs sur le stand S35 :
• Samedi 9 mars, 16h00 : Pure Brew Happy Hour avec Victor Delpierre, Champion du Monde 2013 de Coffee In Good Spirit. Victor Delpierre démontrera comment la technologie PureBrew peut élargir un menu de cocktails avec des ingrédients innovants et sains, répondant ainsi aux besoins de la nouvelle génération de consommateurs.
• Les samedi 9 et dimanche 10 mars, les torréfacteurs pourront tester directement avec leur café, sur le stand S35, tous les avantages et les nouvelles opportunités commerciales offertes par la nouvelle technologie PureBrew+ et PureBrew.
Qu’est-ce que PureBrew ?
PureBrew est une nouvelle méthode d’extraction du café sans pression provenant d’une machine traditionnelle. Cette technologie, associée à un nouveau filtre conique à double maille breveté, permet de servir le PureBrewCoffee, un café filtré et donc une nouvelle façon de savourer et d’apprécier l’expérience du café de manière simple et rapide.
Depuis la machine à espresso (Black Eagle Maverick, E1 Prima EXP et E1 Prima PRO), il est possible de passer rapidement du mode espresso au mode PureBrew. Cela permet aux baristas peu expérimentés d’offrir immédiatement un produit de haute qualité, tandis que les baristas plus expérimentés peuvent définir les paramètres idéaux pour extraire les meilleures saveurs d’un ou plusieurs cafés. Le génie de PureBrew réside dans sa capacité à créer de nouvelles façons innovantes d’encourager les clients à sortir de leur zone de confort et à essayer de nouvelles méthodes d’extraction et de nouveaux cafés.
Laissez-vous inspirer par PureBrew et découvrez de nouvelles opportunités pour développer votre entreprise.
La technologie PureBrew a également été créée pour inspirer de nouvelles possibilités et opportunités de développer votre entreprise et de profiter de nouvelles expériences Pure Brew. À l’instar de la mixologie du café, une pratique raffinée qui vise à recréer une expérience de dégustation intime et globale, capable d’impliquer tous les sens. Grâce à PureBrew, le café et le thé de haute qualité figurent désormais dans la liste des matières premières utilisées par les barmans, offrant à l’art de la mixologie la possibilité de continuer à expérimenter et à se développer. La mixologie représente pour le monde des boissons ce que la cuisine gastronomique représente pour la nourriture. Mais surtout, c’est une excellente opportunité commerciale que Victoria Arduino entend présenter à ses partenaires et aux amateurs de café.
C’est ainsi que Victoria Arduino s’inspire de la passion de tous ceux qui aiment le café et s’engagent chaque jour à offrir une expérience sensorielle unique.
