Victoria Arduino, marque italienne leader dans la production de machines à café espresso professionnelles au design distinctif et aux performances élevées, présente la nouvelle génération de Black Eagle Maverick avec deux nouvelles versions : la première est une rencontre entre performance et efficacité énergétique, la seconde est un pur contrôle et une exaltation pour le barista. Ensemble, ils reflètent les valeurs de la marque Victoria Arduino et poursuivent leur mission : l ‘innovation inspire le génie.
La Black Eagle Maverick continue d’offrir les meilleures performances auxquelles elle est habituée, avec une amélioration de l’efficacité énergétique. La Black Eagle Maverick Core met plus de contrôle et de créativité entre les mains du barista.
Depuis son lancement en 2021, la Black Eagle Maverick a défié les normes avec un contrôle avancé de la température et la possibilité d’améliorer le café grâce à des extractions innovantes au-delà de l’espresso. Aujourd’hui, cet esprit d’innovation est appliqué là où il compte le plus : l’efficacité énergétique et la performance.
Avec une chaudière à vapeur isolée dotée d’un système de vide innovant, des unités d’infusion plus réactives et des systèmes thermiques plus intelligents, Black Eagle Maverick offre tout ce que les baristas et les torréfacteurs attendent - en réduisant la consommation d « énergie jusqu » à 43 % par rapport à la VA388 Black Eagle. Des temps de chauffe plus courts, une plus grande stabilité de la température aux heures de pointe et toutes les certitudes des technologies qui ont élevé les normes de qualité du café telles que T3 Genius, PBtech, Gravitech, ainsi que Advanced Steam By Wire, pour un contrôle de la distribution de la vapeur sèche de haute qualité et, bien sûr, Pure Brew Technology pour l’extraction de PureBrewCoffee, un café filtre aux caractéristiques uniques.
Le résultat est une machine qui travaille plus dur et qui a moins d’impact sur l’environnement. Toujours 100% Black Eagle Maverick, mais conçu pour être encore plus durable.
Au cœur de chaque expérience de café se trouve une décision, non pas prise par une machine, mais par une personne. Température, régularité, temps : les éléments qui distinguent un bon café d’un café extraordinaire se résument tous à une question de sensibilité. C’est l’idée qui sous-tend la nouvelle Black Eagle Maverick Core: une machine où la technologie reste intelligente, performante et précise, mais toujours au service de l’art du barista.
Avec Black Eagle Maverick Core, Victoria Arduino est allée au-delà d’une zone d’idées préexistantes, au-delà de l’espace qui existe entre le barman et la technologie, un lieu où l’inspiration peut être facilitée pour créer quelque chose de profondément unique. Nous savions que nous devions offrir au barman, qui aime briser les règles, quelque chose de différent. Nous avons offert l’essence Black Eagle Maverick, nous avons donné au Core la possibilité de mettre en valeur la figure du barman avec ses compétences, son rythme, son instinct.
Black Eagle Maverick Core est l’expression la plus essentielle et incarne la même intelligence technique et la même qualité de construction que l’ensemble de la gamme Black Eagle Maverick, dans un format immédiat et intuitif. Black Eagle Maverick Core est conçue pour les baristas qui connaissent leur rythme et veulent une machine qui puisse suivre : la machine à café comprend toutes les technologies espresso telles que T3 Genius et PBtech pour extraire la meilleure saveur de chaque café et le dosage volumétrique. La Black Eagle Maverick Core se distingue par sa simplicité délibérée. Chaque fonction est axée sur la clarté, la rapidité et l’assistance : du nouveau système Steam-by-Wire, redessiné pour délivrer une vapeur sèche et puissante en un seul geste naturel, à l’indispensable écran de groupe, qui indique le temps d’extraction de manière claire et précise.
Black Eagle Maverick Core incarne ce qui compte vraiment : clarté, contrôle et confiance dans un design unique et essentiel, plaçant le barman au premier plan.
Mikael Jasin, champion du monde des barmen en 2024 et ambassadeur mondial de Victoria Arduino, est à la tête de cette évolution. Plus qu’un champion, Mikael apporte avec lui la perspective d’un grand barman et l’état d’esprit d’un entrepreneur, contribuant à façonner le prochain chapitre de Black Eagle Maverick et Black Eagle Maverick Core avec une vision, une expérience et une énergie tournées vers l’avenir.
Pour découvrir tous les détails de la nouvelle génération de Black Eagle Maverick et Black Eagle Maverick Core, visitez le stand #1739 à World of Coffee Geneva ou https://victoriaarduino.com/products-machines/black-eagle-maverick/.
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