E1 Prima PRO est la machine à espresso professionnelle destinée aux spécialistes du café et aux torréfacteurs qui souhaitent atteindre des sommets inexplorés de qualité, découvrir de nouvelles frontières gustatives pour savourer le frisson d’aller là où personne n’est allé auparavant. E1 Prima PRO est, en effet, la machine qui offre un contrôle et une précision d’extraction maximaux.
WOC Copenhagen est l’occasion parfaite de découvrir E1 Prima PRO qui permet aux pionniers du goût d’offrir une expérience unique. Toutes les normes sont remises en question et dépassées. En commençant par la performance, le contrôle et la flexibilité de l’extraction, jusqu’à la légèreté et la compacité.
Le nouveau écran tactile de 2,1 « » pouces a été conçu pour fournir toutes les informations sur l’extraction, faciliter la lecture et accélérer toutes les phases de contrôle et de réglage.
E1 Prima PRO intègre la technologie innovante T3 Genius de Victoria Arduino, capable de garantir un contrôle total de la température pour une précision maximale dans la tasse. En effet, la reproductibilité de la température d’infusion de E1 Prima PRO a obtenu des résultats optimaux, répondant parfaitement aux paramètres établis par les World Coffee Events.
Parmi les technologies de E1 Prima PRO figurent également PB Tech et VIS qui offrent une précision et une constance maximales dans la tasse. VIS – Virtual Intelligent Scale – est une balance virtuelle basée sur un algorithme d’intelligence artificielle qui favorise une dose constamment correcte. VIS est une technologie Victoria Arduino développée pour estimer numériquement la dose correcte dans la tasse grâce à un calcul algorithmique. Il suffit de définir le poids souhaité en grammes sur l’écran et VIS surveille automatiquement le débit pour toujours obtenir la dose correcte dans la tasse.
Grâce à E1 Prima PRO, le moment est venu de découvrir PBTech et la Pure Brew Technology. PBTech apporte le meilleur équilibre entre saveur et texture à votre tasse d’espresso. PBtech est une technologie d’extraction d’espresso on/off qui évite toute sur-extraction de la galette de café : en utilisant des impulsions d’eau, elle permet à la pastille de café de se dilater davantage, obtenant un résultat plus équilibré dans la tasse en termes d’arôme et de saveurs.
La Pure Brew Technology est une méthode d’extraction du café incroyablement innovante. Pure Brew Technology est une méthode d’extraction innovante qui s’applique au café et à l’extraction d’une nouvelle boisson sans utiliser de pression. Pure Brew offre aux baristas un monde de recettes différentes : du café à l’extraction de thés et de plantes pour obtenir des ingrédients parfaits pour la préparation de cocktails et de mocktails.
Pour son groupe unique le plus puissant jamais réalisé, Victoria Arduino a choisi les formes éclectiques de E1 Prima et deux couleurs fortes et décisives telles que le noir audacieux et le rouge course pour offrir aux baristas champions, aux spécialistes du café et aux torréfacteurs la possibilité de découvrir de nouvelles frontières gustatives avec un objet de design unique capable d’offrir une expérience qui implique les cinq sens. E1 Prima PRO se tient aux côtés des pionniers du goût.
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