Victoria Arduino, l’une des plus grandes marques mondiales de machines à café professionnelles, présente la nouvelle Eagle Tempo, la machine qui vient enrichir la gamme qui comprend déjà Black Eagle Maverick, Eagle One et E1 Prima.
Eagle Tempo est la machine à espresso professionnelle conçue spécifiquement pour les cafés, les restaurants, les torréfacteurs, les chaînes, les pâtisseries et les boulangeries. La nouvelle machine à café combine la marque emblématique, le design élégant et distinctif si caractéristique de la gamme Victoria Arduino avec des performances de haute productivité.
Victoria Arduino renforce ainsi sa gamme avec un produit au design reconnaissable et à la capacité de production élevée, intégrant une technologie qui vous permet de gérer votre entreprise tout en économisant de l « énergie et en réduisant les déchets.
L’interface simple entre l’utilisateur et le logiciel d’automatisation permet de former rapidement le personnel à la préparation de boissons à base de lait ou d’alternatives à base de plantes et de café de bonne qualité, de manière simple et rapide. Grâce à l »écran tactile, vous pouvez régler la température de chaque groupe pour la production de différentes boissons afin de répondre rapidement, lors des pics, aux besoins d’une clientèle de plus en plus diversifiée. Le groupe à 5 boutons préprogrammés permet une production plus rapide et accélère le flux de travail grâce aux technologies autopurge et easycream. En effet, le nettoyage automatique du groupe après avoir détaché le porte-filtre accélère la préparation des boissons et garantit la propreté des composants pendant une période plus longue, tout en réduisant l’entretien. La technologie Easycream, quant à elle, permet de faire mousser automatiquement le lait et les boissons végétales à la bonne température et avec la bonne quantité de mousse. Il suffit d’appuyer sur le nouveau levier de vapeur pour obtenir la bonne mousse de lait pour les cappuccinos, les flatwhites, les Americano et bien d’autres boissons.
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La technologie NEO (New Engine Optimisation) de Victoria Arduino joue son rôle dans l’Eagle Tempo en assurant non seulement la stabilité de la température et donc la constance du résultat (avec le système de chaleur instantanée et l’isolation de la chaudière), mais aussi une productivité accrue avec l’installation d’une chaudière à vapeur d’une capacité de 9 litres pour la préparation de nombreuses boissons à base de lait. Le système breveté Victoria Eagle permet également de réaliser jusqu’à 29 % d’économies d’énergie par rapport au modèle précédent, le VA358 White Eagle. Le N.E.O. est également équipé du T.E.R.S. (Thermal Energy Recovering System), une solution technique brevetée qui permet de récupérer la chaleur de l’eau sortante pour préchauffer l’eau entrante , ce qui représente une économie supplémentaire de 8 %.
Les chaudières isolées en acier inoxydable ont une pression interne de 2,1 bars qui, associée au contrôle électronique de la vapeur Steam-by-Wire, permet de délivrer de la vapeur sèche pour une meilleure qualité de boisson et une préparation plus rapide.
Les caractéristiques fonctionnelles de l’Eagle Tempo sont liées à de nouveaux détails de conception qui en font un produit contemporain avec une forte reconnaissabilité. Eagle Tempo est le résultat d’un restylage de l’emblématique VA358 White Eagle avec des lignes et des formes actualisées et minimalistes. Le groupe, par exemple, rappelle les lignes du profil de la machine à café et comporte des boutons soft-touch rétroéclairés pour accélérer l’utilisation de la machine. Le bac d’égouttage a été redessiné pour faciliter le nettoyage, de même que la purge de la buse vapeur. Les lumières (LED installées sous l’appareil) fournissent un éclairage homogène pendant l’extraction, tandis que la nouvelle lance à vapeur est plus longue pour une utilisation avec des carafes de plus grande capacité. Elle est également dotée de la technologie cooltouch pour éviter les brûlures pendant l’utilisation.
La nouvelle machine à espresso Victoria Arduino est disponible en quatre couleurs: noir mat, blanc mat, acier et une version héritage spéciale en acier avec des détails en laiton.
Pour plus d’informations, visitez le site www.victoriaarduino.com/eagletempo/.
