Victoria Arduino, una de las principales marcas mundiales de máquinas de café profesionales, presenta la nueva Eagle Tempo, la máquina que mejora aún más la gama que ya incluye Black Eagle Maverick, Eagle One y E1 Prima.
Eagle Tempo es la máquina de café espresso profesional diseñada específicamente para cafeterías, restaurantes, tostadores de café, cadenas, pastelerías y panaderías. La nueva cafetera combina la marca icónica, el diseño elegante y distintivo tan característico de la gama Victoria Arduino con un rendimiento de alta productividad.
Victoria Arduino refuerza así su gama con un producto de diseño reconocible y gran capacidad de producción, que incorpora tecnología que le permite gestionar su negocio ahorrando energía y reduciendo los residuos.
La sencilla interfaz entre el usuario y el software de automatización facilita la rápida formación del personal para preparar bebidas a base de leche o alternativas vegetales y café de buena calidad de forma rápida y sencilla. Mediante la pantalla táctil se puede ajustar la temperatura de cada grupo para la producción de diferentes bebidas para responder rápidamente durante los picos a las necesidades de una clientela cada vez más diversa. El grupo con 5 botones preprogramados permite una producción más rápida y acelera el flujo de trabajo gracias también a las tecnologías autopurge y easycream. De hecho, la limpieza automática del grupo tras desmontar el portafiltros agiliza la preparación de bebidas y garantiza la limpieza de los componentes durante más tiempo, además de reducir el mantenimiento. La tecnología Easycream, por su parte, permite espumar automáticamente leche y bebidas vegetales a la temperatura adecuada y con la cantidad justa de espuma. Basta con pulsar la nueva palanca de vapor para obtener la espuma de leche adecuada para capuchinos, flatwhites, americanos y muchas otras bebidas.
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La tecnología NEO (New Engine Optimisation) de Victoria Arduino desempeña su papel en la Eagle Tempo garantizando no sólo la estabilidad de la temperatura y, por tanto, la consistencia del resultado (con el sistema de calor instantáneo y el aislamiento de la caldera), sino también una mayor productividad con la instalación de una caldera de vapor de 9 litros de capacidad para la preparación de muchas bebidas a base de leche. El sistema patentado Victoria Arduino también ofrece hasta un 29% de ahorro de energía en comparación con el modelo anterior, la VA358 White Eagle. La N.E.O. también incorpora el T.E.R.S. (Thermal Energy Recovering System), una solución técnica patentada que puede recuperar el calor del agua saliente para precalentar el agua entrante , lo que supone un ahorro adicional del 8%.
Las calderas de acero inoxidable aisladas tienen una presión interna de 2,1 bares que, junto con el control electrónico de vapor Steam-by-Wire, permite suministrar vapor seco para mejorar la calidad de la bebida y agilizar la preparación.
Las características funcionales de la Eagle Tempo van unidas a nuevos detalles de diseño que la convierten en un producto contemporáneo y muy reconocible. Eagle Tempo es el resultado de un restyling de la icónica VA358 White Eagle con líneas y formas actualizadas y minimalistas. El grupo, por ejemplo, recuerda las líneas del perfil de la cafetera e incorpora botones retroiluminados de tacto suave para agilizar el funcionamiento de la máquina. Se ha dado un nuevo diseño a la bandeja recogegotas para facilitar su limpieza, junto con la purga de la varilla de vapor. Las luces (LED instaladas debajo de la unidad) proporcionan una iluminación uniforme durante la extracción, mientras que la nueva varilla de vapor es más larga para su uso con jarras de mayor capacidad. También dispone de cooltouch para evitar quemaduras durante el funcionamiento.
La nueva cafetera espresso Victoria Arduino está disponible en cuatro versiones de color: negro mate, blanco mate, acero y una versión especial heritage en acero con detalles de latón.
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