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Future Begins

Eagle One : l’avenir des cafés spéciaux

Eagle One a été créé en réponse à la nouvelle génération de cafés où le design, la performance et la durabilité sont des facteurs clés pour créer une expérience agréable et mémorable.

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NEO

NEO est l’acronyme de New Engine Optimisation (optimisation du nouveau moteur). Le nouveau concept de moteur optimise les chaudières et utilise un système de chauffage instantané, permettant de ne chauffer que la quantité d’eau nécessaire à l’extraction, et donc de consommer moins d’eau. La productivité et les performances restent constantes, tandis que l’efficacité énergétique augmente.

TERS

Le système breveté TERS (Temperature Energy Recovery System) permet d’utiliser les eaux usées pour préchauffer l’eau entrante, en utilisant un processus qui recycle et minimise les déchets, avec une économie de 8 % sur la consommation totale de la machine.

EasyCream

La technologie Easy Cream permet de faire mousser automatiquement le lait et les boissons végétales à la bonne température et avec la bonne quantité de mousse, ce qui permet de personnaliser jusqu’à 2 recettes en termes de température, de consistance et de résultat de la mousse.

VIS (Intelligent Virtual Scale)

V.I.S. est une technologie Arduino de Victoria développée pour estimer numériquement la bonne dose de cupule grâce à un calcul algorithmique. V.I.S. améliore le flux de travail et la certitude d’une bonne extraction en faisant d’Eagle One un système encore plus performant et plus intelligent.

Conception

Un design minimal, simple et sophistiqué qui s’adapte à différents styles et agencements. Pour la forme de l’Eagle One, Victoria Arduino s’est non seulement inspirée de son histoire impressionnante, mais elle s’est également concentrée sur les besoins des cafétérias du nouvel âge qui exigent des machines compactes, efficaces et durables tout en exprimant leur propre personnalité.

Durabilité

Le développement durable a inspiré toute la conception de l’Eagle One. Pour la nouvelle génération de baristas, il est essentiel de disposer d’une machine performante en termes d’efficacité et d « économies d » énergie.

L’Eagle One reste plus compact que les machines précédentes de sa catégorie. La taille compacte est synonyme d’avantages logistiques (car elle s’intègre facilement dans n’importe quel espace, même le plus petit), de rentabilité et d’efficacité énergétique. Une machine plus petite entraîne en effet moins de pertes de chaleur.

Eagle One édition spéciale

Victoria Arduino a créé un nouveau concept de machine à espresso qui va au-delà de la technologie, devenant une véritable expression de l’art et de la culture du design. L’Eagle One Special Edition est l’aboutissement de cette vision : des pièces exclusives créées pour ceux qui recherchent l’unicité, le design et la signification.

Caractéristiques

Unités chauffées à sec

Le système de chauffage à sec assure l’efficacité thermique et le chauffage rapide de la tête de l’unité, maintenant des températures d’extraction stables avec une consommation d’énergie réduite.

Bac de récupération à deux niveaux

Il convient aussi bien aux tasses traditionnelles qu’aux grandes tasses à emporter, s’adaptant ainsi parfaitement à toute configuration de service.

Baguettes vapeur Cool Touch

Isolés thermiquement et revêtus d’un matériau antiadhésif, ces becs évitent les brûlures et rendent le nettoyage plus rapide et plus sûr.

Interface à écran tactile

Un écran tactile intuitif permet aux barmen d’exercer un contrôle total.

En savoir plus sur Eagle One

Ces guides vous permettront d’améliorer vos compétences en matière de préparation du café et de tirer le meilleur parti de votre machine.

COULEURS

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Acier

Noir

Blanc

Bois et acier

Roche et acier

Fiche technique

2 groupes

Largeur

758 mm

Profondeur

576 mm

Hauteur

437 mm

Puissance

5000 W

Chauffe-tasses

400 W

Technologies

Neo Technology, TERS, EasyCream, VIS

3 groupes

Largeur

988 mm

Profondeur

576 mm

Hauteur

437 mm

Puissance

6500 W

Chauffe-tasses

500 W

Technologies

Neo Technology, TERS, EasyCream, VIS

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