Victoria Arduino sera présente au stand V32 et sur diverses scènes pour offrir aux baristas, torréfacteurs et chaînes les meilleures innovations en matière d’extraction de café, de mouture et de production de vapeur de haute qualité dans un design contemporain et distinctif.
Chaque jour au stand V32, vous pourrez déguster des cafés de spécialité extraits à l’aide de deux technologies innovantes de la machine à espresso Black Eagle Maverick, qui allie haute performance et durabilité. Black Eagle Maverick, la machine à espresso la plus puissante de Victoria Arduino, offre un contrôle complet de la température, de l’infusion et de la vapeur. T3 Genius, une évolution de la technologie T3, offre la même précision et le même contrôle tout en utilisant 37% d’énergie en moins que la version précédente. La technologie T3 Genius a été développée pour donner aux baristas un contrôle absolu sur l’extraction, leur fournissant des outils de précision maximale, offrant ainsi des performances excellentes et une efficacité inégalée.
Pour obtenir les meilleurs résultats dans la tasse, Black Eagle Maverick est complétée par le moulin professionnel Mythos. Premier moulin conçu et développé pour le monde du café de spécialité par des spécialistes du café, Mythos de Victoria Arduino représente une mouture de qualité dans un design unique et reconnaissable. Des technologies telles que Clima Pro et Gravitech assurent une stabilité maximale de la température et une précision de dosage pour obtenir un excellent résultat dans la tasse sans gaspillage.
Eagle Tempo est la machine à espresso professionnelle dédiée aux cafés, restaurants, torréfacteurs, chaînes, pâtisseries et boulangeries. Eagle Tempo est un produit au design reconnaissable et à haute capacité de production, intégrant des technologies permettant aux entreprises d’économiser de l’énergie et de réduire les déchets. La technologie NEO (New Engine Optimization) assure la stabilité de la température et la cohérence des résultats (grâce au système de chauffage instantané et à l’isolation de la chaudière) ainsi qu’une productivité accrue, avec l’installation d’une chaudière à vapeur de plus grande capacité pour la préparation de nombreuses boissons à base de lait ou d’alternatives. De plus, le système breveté Victoria Arduino permet jusqu’à 29% d’économies d’énergie par rapport au modèle précédent.
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