Come allineare mythos 2 a una bilancia esterna?

Per supportare questa procedura cruciale, Victoria Arduino, insieme a VA Machinery, la filiale britannica del marchio, ha creato un semplice video tutorial per illustrare tutte le operazioni necessarie a garantire un’esperienza di caffè esclusiva.
La procedura di calibrazione comprende l’erogazione di una dose che viene poi pesata su una bilancia esterna. Il peso può variare di un decimo di grammo, e in questo caso, il barista può ridurre o aumentare la dose in base alla variazione. In questo modo, possono verificare se il peso è costante sia nel macinino che sulla bilancia esterna.
Il video guida il barista in tutte le operazioni: dalla regolazione della velocità e della temperatura di macinatura, inclusa la rampa, alla configurazione del Clima Pro 2.0 e alle impostazioni del peso. Presenteremo anche molti consigli utili e raccomandazioni per offrire un’esperienza piacevole durante le fasi di calibrazione e impostazione. Insomma, non vediamo l’ora di provare il tuo caffè!