New Engine Optimization è una tecnologia esclusiva che permette alte prestazioni e migliora l’efficienza energetica. Tutto ciò che il barista deve fare è impostare la temperatura dal display. Il motore NEO utilizza la tecnologia di riscaldamento istantaneo che richiede volumi e caldaie più piccoli perché viene riscaldata solo l’acqua necessaria.

È un metodo di estrazione innovativo che si applica all’espresso e all’estrazione di una nuova bevanda senza usare pressione. Pure Brew apre ai baristi un mondo di ricette diverse: dall’espresso al Pure Brew Coffee fino all’estrazione di tè e infusi per ottenere ingredienti perfetti per mixare cocktail e mocktail.

La soluzione tecnologica per ottenere sempre la stessa crema di latte in modo semplice e veloce. Easycream ha una doppia lancia che monta il latte e si ferma automaticamente non appena viene raggiunta la temperatura preimpostata della crema di latte. Questa è una soluzione estremamente pratica per velocizzare la preparazione di bevande a base di latte, senza perdere in qualità.

VIS-Virtual Intelligent Scale è una tecnologia Victoria Arduino sviluppata per stimare digitalmente la giusta dose in tazza utilizzando un calcolo algoritmico. VIS migliora il flusso di lavoro e la certezza di una grande estrazione rendendo Eagle One un sistema ancora più performante e intelligente.