assaggia caffè di alta qualità preparati con PureBrew+ dai migliori produttori e trasformatori di caffè del mondo
In occasione del WOC Copenhagen e del lancio ufficiale di PureBrew+, Victoria Arduino offre a tutti i visitatori dello stand CE-008 una rara opportunità di incontrare alcuni dei più incredibili produttori di caffè e trasformatori del mondo e assaggiare caffè di alta qualità preparati con PureBrew+.
Victoria Arduino ospiterà Lost Origin, Los Pirineos, Los Nogales, Lohas Beans e Café Granja La Esperanza. Questi produttori e trasformatori di caffè pluripremiati sono noti per fornire caffè serviti dai campioni mondiali e nazionali nei campionati mondiali del caffè come WBC, WBrC e WCIGS. Alcuni dei loro caffè si sono anche piazzati ai vertici del Best of Panama e della Cup of Excellence. Per 3 giorni del WOC Copenhagen avrai la possibilità di incontrarli e assaggiare i loro caffè speciali, preparati con il PureBrew+ di Victoria Arduino.
ECCO IL PROGRAMMA:
Giovedì 27 giugno
10:30-12:30: Café Granja La Esperanza (Colombia) servirà una varietà di caffè di Finca La Esperanza esclusiva delle loro fattorie.
Il team di Café Granja la Esperanza ha vinto numerosi premi nel corso degli anni di competizioni. Assaggerai l’esperienza di questo team guidato da Rigoberto Herrera e Luis Eduardo Herrera nella tazza.
Caffè di Café Granja La Esperanza preparati con PureBrew+ che puoi assaggiare: Mandela XO
13:30-16:30: Lost Origin (Panama City). Questa stazione di lavorazione del caffè altamente innovativa assomiglia a un laboratorio scientifico. Situata sopra la microbirreria Casa Bruja, condividono competenze tecniche e alcune attrezzature, permettendo loro di lavorare il caffè con precisione. Lost Origin ha lavorato il caffè del campione del World Brewer’s Cup 2024 e ha aiutato Don Benjie a piazzarsi 10° nel Best of Panama nel 2023; un risultato impressionante considerando che Lost Origin opera solo da due stagioni.
Caffè di Lost Origin preparati con PureBrew+ che puoi assaggiare:
– Don Benjie Geisha Lavato
– Don Benjie Geisha Naturale
Venerdì 28 giugno
10:30-12:30: Los Pirineos (El Salvador). Non c’è bisogno di presentazioni per Los Pirineos, con 23 caffè nella Cup of Excellence di El Salvador negli ultimi 15 anni. Il produttore di quinta generazione Diego Baraonas continua il lavoro premiato con grande passione. Hanno appena ottenuto il 3° posto per il caffè sperimentale nella Cup of Excellence 2024.
Caffè di Los Pirineos preparati con PureBrew+ che puoi assaggiare:
– Pacamara Black Honey
13:30-16:30: Los Nogales (Colombia) ha vinto la Cup of Excellence colombiana nel 2004. La fattoria si trova a Pitalito, Huila. Oscar Hernandez e sua sorella Angie rappresenteranno la fattoria e i loro caffè. La lista dei riconoscimenti per Los Nogales è lunga, ma solo negli ultimi anni, i loro caffè si sono classificati 1° nella US Brewers Cup 2024, 2° nella Czech Brewers Cup 2024 e 1° nel Campionato Baristi degli Emirati Arabi Uniti 2023.
Caffè di Los Nogales preparati con PureBrew+ che puoi assaggiare:
– Bourbon Pimienta, Naturale
– Orange Bourbon, Naturale
– Geisha, Lavato
– Typica, Naturale
Sabato 29 giugno
10:30-12:30: Lohas Beans (Colombia) presenta caffè di una nuova generazione di produttori colombiani che hanno fatto scalpore nel mondo delle competizioni negli ultimi tre anni. I loro successi con i caffè forniti ai concorrenti parlano da soli. Hanno fornito Caturra Chiroso Natura e Aji Natural a Michal Jasin, campione WBC 2024.
Caffè di Lohas Beans preparati con PureBrew+ che puoi assaggiare:
– Tropical Fruit Forward Lush Aji Natural di Nestor Lasso
– Creamy Cultured Brilliance Chiroso Natural di Jhoan Vergara
– Tropical Fruit Forward Lush Pacamara Natural di Jhonathan Gasca
– Floral Symphony SL28 Lavato #PaoTrujillo
Scopri di più su PureBrew+ al nostro stand al WOC Copenhagen, CE-008.
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